Hormon produkovaný epifýzou, který se v organismu účastní řízení rytmu den – noc
Hormon melatonin, který se přirozeně produkuje v organismu, napomáhá regulovat tělesný rytmus den – noc, respektive určuje cyklus, kdy je člověk v bdělém či nebdělém stavu (spánku). Tvoří jej aminokyselina tryptofan.
Proti nespavosti
V organismu jej produkuje žláza s vnitřní sekrecí zvaná šišinka během stmívání, aby tělo připravil na spánek, jeho produkce se s nástupem tmy zvyšuje. Během dne je naopak potlačena. Protože jej tělo produkuje, aby podpořilo spánek, využívá se i v doplňcích stravy pro zlepšení kvality spánku. Je také oblíbeným produktem proti jet-lagu, kdy napomáhá znovunastolit denně-noční rytmus. Napomáhá regulovat spánkový rytmus a je jednou z nejběžněji užívaných látek proti nespavosti.
Melatonin působí antioxidačně a imunostimulačně, a díky tomu má na organismus široké spektrum pozitivních účinků, kdy reguluje krevní oběh, metabolismus základních makroživin i produkci pohlavních hormonů, chování a stárnutí organismu.